miércoles, 4 de agosto de 2010

Platillos Típicos

Estos son algunos platillos típicos de las Playas de Tulate que podemos degustar visitando este hermoso
lugar, cuando usted visita este lugar se encontraran con una vista inigualable hacia el Mar.

Localización Geográfica


En la zona costera de San Andres Villa Seca con una extension territorial de 254 kilometros cuadrados se puede apreciar, aparte de la playa se 17 lagunetas, 5 rios y 18 sanjones (cauces por donde corre el agua). Los habitantes de lugar hablan español y kiché.
Entre los platillos tipicos que ofrece la playa de tulate esta el caldo de mariscos y en las orillas de la carretera se puede observar los sembradillos de cocales, plantaciones de tabaco, sandia, melones y pepino.
La ciudad mas cercana a tulate es La Maquina, aproximadamente a unos 20 kilometros de distancia.

Para llegar a la playa de tulate se encuentra a 228 kilometros de la ciudad de Guatemala, se debe tomar la carretera hacia el pacifico hasta el kilometro168, municipio de Cuyotenango departamento de Suchitepequez, en ese punto hay varios anuncios de Tulate y un desvio hacia la izquierda que conduce hasta la playa, que se encuentra a 60 kilometros del desvio.

Para llegar a la playa hay que montar una lancha uno de los canales de Tulate, Tulate una de las playas del pacifico guatemalteco, esta rodeado de agua por los dos lados, por el lado sur el mar baña la playa con sus olas y por el lado norte el canal boscoso de Tulate que resguarda una regular fauna.

Los esteros de tulate, que son las desenbocaduras de los rios Sis e Ican, son reconocidos por su riqueza biologica, se cruzan en lancha, y en su recorrido se pueden apreciar manglares y variedad de especies animales.

Tradiciones Y Costumbres

TRADICONAL FERIA DEL PESCADOR


Fotografias





Playas de Tulate

ALDEA EL TULATE




Don Francisco Campos, Fue el primer dueño de las tierras, que hoy por hoy es un lugar turistico que es visitado por miles de cacionistas, en los dias de Asuetoy fines de semana, denominado el Tulate. el señor Mendoza segun se pudo investigar en el mes de marzo de 1848 denuncio como baldias esas tierras y quien adujo que las poseia desde dus antecedentes por espacio de de 28 años, quiere decir que desde el año de 1820. Pero el 2 de abril de 1850 Don Policarpo Mendoza vendió las salinas Tulate a Don Luis Sologaistoa según consta el documento siguiente.



"En la Villa de Retalhuleu a dos dos de abril de mil ochocientos cincuenta, ante mi el señor Juez Accidental de Primera Instancia del departamento de Suchitepequez...Comparecio con los señores Don Luis Sologaitoa y Don Policarpo Mendoza, ambos de este vecindario a quienes certifico conocer y dirijo el segundo que habiendo comprado al señor Francisco Campos el derecho de posesion de las Salinas nombradas Tulate y habiendo aceptado en ventaeste mismo derecho con las mejoras que ha hecho... y todas las extension de Salinas acepto las tierras con el señor don Luis Sologaistoa el derecho de posesion que tiene en las Salinas llamadas Tulate con las mejoras que consisten en seis hornos operados con sus respectivas cuatro canoas de medio servicio y una nueva...que el otorgante ha poseido dichas salinas por espacio de once años y Francisco Campos las poseyó por espacio de diez y ocho años sin contradiccion alguna y en fin con todos sus derechos.





Los alcaldes en el siglo XIX

En el año de 1818 el Alcalde Primero era Diego Gozoy y el Alcalde segundo era José Martín

En el año de 1826

En 1826, habían dos tipos de alcaldes que dirigían los destinos del pueblo de san Andrés y que estaban representados por ladinos e indígenas, se pudo establecer los nombres de los Alcaldes de esa época, así mismo el nombre de los principales del pueblo.



“porque parte de san Andrés….de los alcaldes ladinos Faustino de Rodas y Leandro Gómez… de los alcaldes indígenas Manuel Macario y Pedro González,…de los principales tomas Pérez, José Xut, Miguel Ramírez, Francisco Godinez Juan Pérez, Jacinto Roque, juan de la Cruz, Diego Ajpop, José Inocente Calel, Silverio López, Marcos López”.

En el año de 1860

En 1860, según la misma forma de dirigir los destinos del pueblo, pero con la diferencia de que únicamente era un Alcalde ladino y un alcalde indígena se puede establecer que en febrero de ese mismo año, los nombres de los alcaldes de esa época, asi mismo quien era el secretario.



Padrón general del pueblo en 1821

Siete meses y medio antes del 15 de septiembre de 1821 fecha de la independencia patria, se llevo a cabo un censo de población en san Andres Villa Seca, para ser exactos se realizo el 2 de febrero de 1821, en el que revela que únicamente vivian 206 almas.



San Andrés Villa Seca, perteneció al sexto estado

“El 2 de febrero de 1838, los departamentos occidentales de Guatemala se declaran independientes y forman un sexto estado conocido como los altos; ocho de los departamentos actuales quedaron así segregados de Guatemala, fueron estos: Quetzaltenango, Retalhuleu, Suchitepéquez, Sololá, Quiché, Totonicapán, Huehuetenango y san Marcos. El gobierno de los altos se organizo mediante un triunvirato formado por los señores Licenciados Marcelo Molina, José M. Gálvez y el Licenciado José A. Aguilar”.



Este sexto estado duro aproximadamente 2 años, puesto el 30 de enero de 1840, el general Rafael Carrera, derroto al ejercito de lo altos y ocupo la ciudad de Quetzaltenango, destituyo a don Marcelo Molina y nombro corregidor del departamento a don Mariano López, de ese modo llego a su fin el estado de los altos.


Los alcaldes en el año de 1699


Hay un documento de fecha 20 de agosto del año de 1699, en papel sellado del valor de un real que dice "SELLO TERCERO UN REAL AÑOS DE MIL SEISCIENTOS Y OCHENTA Y NUEVE"


Pedro Ixcunur y Francisco Vicente indios alcaldes de el Pueblo de San Andrés Villa Secade la jurisdiccion de la Alcaldia Mayor de San Antonio Suchitepequez..."



Los alcaldes en el siglo XIX

En el año de 1818 el Alcalde Primero era Diego Gozoy y el Alcalde segundo era José Martín

En el año de 1826

En 1826, habían dos tipos de alcaldes que dirigían los destinos del pueblo de san Andrés y que estaban representados por ladinos e indígenas, se pudo establecer los nombres de los Alcaldes de esa época, así mismo el nombre de los principales del pueblo.



“porque parte de san Andrés….de los alcaldes ladinos Faustino de Rodas y Leandro Gómez… de los alcaldes indígenas Manuel Macario y Pedro González,…de los principales tomas Pérez, José Xut, Miguel Ramírez, Francisco Godinez Juan Pérez, Jacinto Roque, juan de la Cruz, Diego Ajpop, José Inocente Calel, Silverio López, Marcos López”.

En el año de 1860

En 1860, según la misma forma de dirigir los destinos del pueblo, pero con la diferencia de que únicamente era un Alcalde ladino y un alcalde indígena se puede establecer que en febrero de ese mismo año, los nombres de los alcaldes de esa época, asi mismo quien era el secretario.



Padrón general del pueblo en 1821

Siete meses y medio antes del 15 de septiembre de 1821 fecha de la independencia patria, se llevo a cabo un censo de población en san Andres Villa Seca, para ser exactos se realizo el 2 de febrero de 1821, en el que revela que únicamente vivian 206 almas.



San Andrés Villa Seca, perteneció al sexto estado

“El 2 de febrero de 1838, los departamentos occidentales de Guatemala se declaran independientes y forman un sexto estado conocido como los altos; ocho de los departamentos actuales quedaron así segregados de Guatemala, fueron estos: Quetzaltenango, Retalhuleu, Suchitepéquez, Sololá, Quiché, Totonicapán, Huehuetenango y san Marcos. El gobierno de los altos se organizo mediante un triunvirato formado por los señores Licenciados Marcelo Molina, José M. Gálvez y el Licenciado José A. Aguilar”.



Este sexto estado duro aproximadamente 2 años, puesto el 30 de enero de 1840, el general Rafael Carrera, derroto al ejercito de lo altos y ocupo la ciudad de Quetzaltenango, destituyo a don Marcelo Molina y nombro corregidor del departamento a don Mariano López, de ese modo llego a su fin el estado de los altos.